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CRUMBLE au Companion

Coucou les Passionnés..

 

Envie d’un dessert facile, rapide, pas cher et hyper bon ?

Alors vous êtes au bon endroit.. Je vous présente aujourd’hui une délicieuse recette de crumble pommes/poires/chocolat.

Vous pouvez décliner ce dessert à volonté (pommes, poires, fraises..).. tout ce dont vous avez envie..

J’ai choisi de cuire ce crumble dans un plat à gratin mais vous pouvez les faire individuellement.

Je vous préviens, ce dessert rend vite accro, il est divin et personnellement, je ne m’en lasse pas..

Allez, vous êtes prêt ? On y va..


  • 200g de beurre froid coupé en morceaux (juste sorti du réfrigérateur)
  • 200g de sucre en poudre
  • 200g de farine
  • 1kg (en tout) de pommes et poires (poids une fois épluchés et évidées)
  • 6 carrés de chocolat pâtissier noir

  • Eplucher et couper en 4 les pommes et les poires dans un saladier
  • Préchauffer le four à 200°
  • Dans la cuve du Companion munie de la lame Pétrir/Concasser, mettre le beurre, le sucre et la farine
  • Programmer V8-1mn

« Vous obtiendrez une poudre, il reste des morceaux de beurre, c’est normal,

ne pas mixer davantage »

  • Couper les pommes et les poires en petits cubes et les disposer dans un plat à gratin
  • Couper les carrés de chocolat en 4 à l’aide d’un bon couteau en vous aidant d’un torchon pour appuyer sur le couteau sans vous faire mal
  • Disposer les petits carrés de chocolat sur les pommes et les poires

Parsemer la poudre de crumble sur les pommes, les poires et le chocolat

  • Enfourner pendant 45mn

« Et voici un crumble gourmand qui comblera les papilles des petits et des plus grands »


Je vous souhaite un excellent appétit..

Zaoza


 

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